Chi siamo

Signor Ghiaccio è un’azienda produttrice di ghiaccio alimentare pronto all’uso e ghiaccio secco, nata con l’intento di portare avanti una tradizione locale secolare, quella dei produttori di blocchi di ghiaccio (c.d. “jacciari“), originariamente utilizzati per la conservazione di alimenti e per il trasporto, con l’uso di tecniche moderne. Quindi, dalla tradizione dei nostri antenati all’unione dell’innovazione tecnologica dei processi produttivi e del prodotto, è così che nasce Signor Ghiaccio.

Cosa facciamo

All’interno del nostro stabilimento produttivo, ecosostenibile dal punto di vista energetico, l’𝗔𝗖𝗤𝗨𝗔, proveniente dalle sorgenti aspromontane, è soggetta a processi di trattamento, filtrazione e depurazione. Successivamente viene creato un prodotto cristallino, inodore, insapore e dal lento scioglimento, caratteristiche fondamentali e soprattutto richieste dai mixologist di tutto il Mondo per la creazione di cocktails di alta qualità.

Qualita signor ghiaccio
Controllo qualita ghiaccio

Curiamo attentamente ogni fase della produzione

Processo fondamentale per riuscire ad offrire un prodotto sempre top, di alta gamma e soprattutto variegato. Dal semplice ghiaccio “da conservazione” a quello che può essere l’ingrediente fondamentale in molte preparazioni del beverage, il percorso evolutivo è sempre attenzionato e garantito.
Per questo abbiamo continuamente ottimizzato il processo produttivo, concentrandoci soprattutto sull’assoluta qualità dell’acqua, derivante in modo naturale dalle sorgenti dell’Aspromonte, aspetto fondamentale per garantire standard qualitativi elevati.

Chunk: il ghiaccio dei drink da sogno

Questa tipologia di ghiaccio a “lento scioglimento” è ideale per drink che non richiedono diluizione, ottimo per preservare il sapore di un distillato ma anche utilissimo per i premiscelati, mantenendo inalterate le proprie caratteristiche. Oltre a questo aspetto, i chunk danno al cocktail un impatto visivo molto più coinvolgente, elegante e, soprattutto quando personalizzati, anche molto efficaci per un buon risultato sui social!
Ghiaccio pile signorghiaccio

Ghiaccio pilè

Adatto alla conservazione di alimenti e ad alcune tipologie di bevande/cocktails, dall’elevato potere refrigerante e dal lento scioglimento

cubetto ghiaccio gourmet

Ghiaccio Gourmet

Il cubetto più richiesto poiché adatto ad ogni tipologia di utilizzo: dalla conservazione di alimenti e bevande, all’uso nella composizione di cocktail di ogni genere

cubetto old fashioned

Old Fashioned

Progettato per coprire la massima superficie del bicchiere, assicurando un raffreddamento più rapido e molto più prolungato

Cubetto High Ball

Highball

Inizialmente ideato per esaltare liquori pregiati, ha successivamente trovato spazio anche in cocktail maturati in bottiglia o invecchiati in legno

Cubetto collins

Collins

Un perfetto parallelepipedo di ghiaccio puro e cristallino, progettato per i bicchieri Collins, aggiunge un tocco di eleganza e freschezza ai cocktail

Forme uniche ed originali per dare vita alla tua festa

Forma Signor Ghiaccio
Facilmente lavorabile grazie alla ridotta quantità dei punti di adesione, i nostri cubetti di ghiaccio non si compattano, garantendo così maggiore velocità nella creazione di cocktail.
Cubetti signor ghiaccoi

I cubetti si adattano a vari tipi di bicchieri, favorendo proporzioni ideali degli ingredienti nei cocktail, più capacità refrigerante per il bicchiere e facilità d’utilizzo nello shaker.

Bartender signor ghiaccio

Consente ai bartender di preparare cocktail in modo più rapido e uniforme, garantendo nel contempo la qualità e la freschezza delle bevande servite, raggiungendo così il miglior risultato.

Bello, sicuro e di qualità

L’ingrediente segreto per rendere
ogni cocktail un momento indimenticabile

Aromi signor ghiaccio

Libera l'aroma che è in te

Scopri il nostro ghiaccio gourmet aromatizzato, un’esplosione di gusto e freschezza che trasformerà ogni sorsata in un’esperienza unica. Realizzati con frutta fresca o aromi naturali come la menta, i nostri cubetti sono la scelta perfetta per elevare i tuoi cocktail e bevande preferite.

  • 100% NATURALI
  • PRIVI DI ZUCCHERI

Hai bisogno di noi? Risponderemo prima ancora che un cubetto di ghiaccio si sciolga.

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